- 500g moke
- 1 zavitek instant kvasa
- 3dl mleka
- čajna žlička medu, sladkorja ali agavinega sirupa
- ravna čajna žlička soli
- čajna žlička kurkume (po želji okusu lahko dodate seveda tudi več)
PRIPRAVA:
V šalico za mleko vlijemo mleko, sladkamo in dodamo kvas. Premešamo in pustimo 5 minut, da vzhaja. V posodo presejemo 500g moke, primešamo sol, kurkumo (priporočam, da z njo v taki količini ne pretiravate, saj je kurkuma zelo močnega okusa) in na koncu vlijemo še vzhajan kvas z mlekom. Zgnetemo v testo, ter pustimo počivati dobro uro na toplem. Damo ga v model, kjer ga bomo pekli, ter pečemo pri segreti pečici pri 180C 25-30 minut. Vzamemo iz pečice, ga pokrijemo, da se ohladi, potem pa ga lahko postrežemo.
Ni komentarjev:
Objavite komentar