- 2 rezini starega kruha
- 1/2 srednje velike hokaido buče
- čajna žlička soli
- 1 jajce
- 2 žlici navadnega jogurta
- žlica sesekljanega peteršilja
- 4 rezine poli salame
- 1/2 srednje velike čebule
- 1/2 čajne žličke kurkume
- poper po okusu
- 1/2 šalice kuskusa
- 1 šalica vode
PRIPRAVA:
V posodi skuhamo kuskus in sicer 1/2 šalice kuskusa v šalici zavrete vode. Kuskus ohladimo. Hokaido bučo olupimo, izdolbemo peške, operemo in naribamo. Star kruh na drobno nadrobimo v posodo. V posodi si pripravimo narezano čebulo, jogurt, jajce, peteršilj, sol in na kocke narezano poli salamo. Vse skupaj dobro zmešamo in počasi vmešamo naribano bučo in kruh. Čisto na koncu primešamo še kuskus. Nadevamo v papirnate šalice, katere prej položimo v pekač za mafine, ter pečemo pri segreti pečici na 180C dobrih 10-15 minut. Vzamemo takoj iz pekača in takoj postrežemo.
Ni komentarjev:
Objavite komentar